最近有越来越肥的趋势,本来想晚上不吃饭了,可是一到家老公就可怜巴巴的抱着我问晚上吃啥,已经饿了一天了晕…… 好吧 迅速的翻出冰箱里的西红柿和鸡蛋……迅速煮一道面给老公吃……
锅里倒上水,开大火,面放入,开始煮……
待面条里面没有硬芯的时候,捞出,放入一盆凉水中待用
把西红柿切成小块
打两颗鸡蛋,搅拌均匀,可以放一点点水哦……
炒锅放少许油,开大火,放入一颗八角
油烧热后放入打好的鸡蛋浆,待稍微凝固时再翻炒,不要太用力哦,只需很随意的稍微翻一下面就好,要不鸡蛋会太碎。鸡蛋炒熟后,将鸡蛋盛出,另起一锅放少许油,加热,倒入西红柿翻炒,可适当加少半碗水,待变软后用铲子将西红柿弄碎,越碎汤就越有味儿哈,谈后倒入之前炒好的鸡蛋。让鸡蛋和西红柿充分融合。大火烧制一分钟后关火,放盐(用量看个人口味)
拿大碗将过水的面条捞出
将做好的西红柿鸡蛋放在面上。一碗西红柿鸡蛋荞麦拌面就做好啦!老公吃大碗,我吃小碗!嘿嘿! 减肥又失败了5……
比较懒的人在炒熟鸡蛋后也可以直接放入西红柿啦~ 我就是这么干滴~ 效果如图……如按上述步骤分别炒制鸡蛋和西红柿的话,卖相会更好哦……
本人不喜欢甜口,所以炒制时没有放糖,喜欢甜口西红柿鸡蛋的人也可以放一点点糖的哦~
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